Hotel Sevilla, pierwszy hotel
Wiele osób sądzi, że Hotel Jeremías był pierwszym hotelem w Alcocéber, ale tak nie jest. Według relacji mieszkańców zebranych przez lokalnych popularyzatorów historii pierwszym był Hotel Sevilla, zbudowany ok. 1920 r. Był miejscem spotkań zamożnych rodzin spędzających lato na wybrzeżu, z tańcami, grami i uroczystościami, obok innych willi z tamtych czasów, takich jak Villa García Petit czy dom markiza.
Podczas wojny domowej budynek zniszczył pocisk. Później odbudowano go jako Villa Montse, a z czasem na jego działce stanęły apartamenty Cortés, za plażą Arenal.
Letniskowa osada
W połowie lat dwudziestych Alcocéber liczyło niewiele ponad dwustu mieszkańców i miało bocznicę kolejową, a przewodniki po prowincji wymieniały je jako miejsce letnisk „dystyngowanych rodzin”. Jeszcze w 1951 r. przewodnik po plażach Castellón nie wymieniał w Alcocéber żadnego hotelu, tylko jeden bar z restauracją. Turystyka, jaką znamy dziś, jeszcze tu nie dotarła.
Rozkwit lat sześćdziesiątych
Wielka zmiana nadeszła wraz z boomem turystycznym lat sześćdziesiątych i siedemdziesiątych. Powstały pierwsze osiedla i rezydencje nad morzem, jak dawna Residencia Alcocebre (dziś Hotel Alcossebre), a plaża Cargador stopniowo zapełniała się hotelami, apartamentami i letnikami z Aragonii, Madrytu, Katalonii i Kraju Basków. Hotel Jeremías był jednym z obiektów, które towarzyszyły tej przemianie.
W 1997 r. miasteczko oficjalnie zmieniło nazwę na Alcossebre, a w tym samym roku w Las Fuentes otwarto jeden z dużych hoteli na wybrzeżu. Od tego czasu Alcossebre rozwijało się, nie tracąc skali małego miasteczka, chronione od północy przez Park Przyrodniczy Serra d'Irta, ustanowiony w 2002 r.
Alcocéber dziś
Dziś Alcossebre ma ok. 2000 stałych mieszkańców i ponad dziesięć kilometrów wybrzeża. Plaża Cargador utrzymuje Błękitną Flagę nieprzerwanie od 1987 r., a Sierra de Irta chroni dwanaście kilometrów niezabudowanego wybrzeża, jednego z ostatnich takich odcinków na wybrzeżu walenckim. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o okolicy, zajrzyj do informacji o Parku Przyrodniczym Serra d'Irta lub na stronę turystyczną Alcossebre.